Commercial

Depuis plus de 30 ans, Le Comptoir du Caviar sélectionne le caviar dans les meilleures fermes du monde et élabore des recettes de tarama premium à sa propre marque ou en marque blanche. Cette PME dynamique, composée d’une vingtaine de personnes, possède son atelier de fabrication et de conditionnement basé dans les Yvelines (78).
Le Comptoir du Caviar est une des quatre Maisons du Groupe Gardinier, fruit d’une histoire familiale entrepreneuriale, construite et évolutive au fil des décennies. Avec le Domaine des Crayères, les Maisons Taillevent, Drouant, le groupe occupe aujourd’hui une place centrale dans le secteur de l’art de recevoir.
Afin de promouvoir ses produits auprès des professionnels de l’Hôtellerie-Restauration (Grands Comptes) et Distributeurs grossistes, Le Comptoir du Caviar recrute un(e) Responsable commercial(e) BtoB en CDI.


Description du poste

Rattaché(e) à la Directrice Générale, et en collaboration avec la Direction Commerciale Groupe, vous serez garant(e) de la bonne gestion d’un portefeuille client grossistes et de la RHF (Grands Comptes) et de son développement.
Vous aurez ainsi pour principales missions professionnelles de :

1. Représenter la marque et les produits auprès d’une clientèle variée de grossistes et grands comptes (traiteurs, épiceries fines, chaînes RHF/hôtellerie…)
2. Développer les comptes existants à travers l’accompagnement et la formation des équipes commerciales de nos distributeurs, la mise en place d’opérations commerciales sur mesure, le suivi des ventes et la présentation, le référencement des nouveautés aux acheteurs
3. Identifier, prospecter et développer une nouvelle clientèle de grossistes nationaux et de grands comptes : Zone Ouest, et Rhône Alpes
4. Effectuer une veille concurrentielle, transmettre aux équipes ADV les remontées terrain et être force de proposition pour développer la présence de la marque
5. Faire rayonner la marque avec des partenariats et opérations spéciales grand public ou professionnels (salons professionnels, événements, pop-up…)

* Selon les besoins liés à l’activité, participer à la vie générale de l’entreprise et de l’atelier (accueil et vente aux clients/visiteurs sur site, renfort ADV et commandes en haute saison…)


Profil recherché

- Bac + 2 : dans le domaine commercial et/ou agroalimentaire et/ou hôtellerie restauration
- Expérience professionnelle sur un poste similaire dans le secteur de l’agroalimentaire auprès d’une clientèle de Grands Comptes RHF et/ou de grossiste appréciée
- Expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration, bistronomique, gastronomique, étoilé, appréciée
- + 3 à 5 ans d’expérience dans la vente, dans le réseau food service BtoB, épiceries fines souhaité
- Qualités professionnelles requises : Sens commercial, Dynamique, Enthousiaste, Autonome, Excellent sens du relationnel, Capacités à tisser un réseau relationnel, Esprit d’équipe, Sens des responsabilités, Appétence pour le secteur de la gastronomie
- Anglais apprécié


Informations complémentaires

- Lieu : PARIS (75)
- Contrat : CDI
- Statut : Cadre
- Déplacements à prévoir : Atelier à Mulcent (78), Rungis et France entière
- Rémunération selon profil et expérience


Accompagnement et formation

Parcours d’intégration
Programme de formations internes 3C : curiosité, compétence, culture
Opportunités d’évolution


Avantages sociaux

Complémentaire santé, prévoyance, participation aux frais de transport

Rejoindre les équipes Gardinier, c’est contribuer au rayonnement du patrimoine gastronomique français au sein de Maisons emblématiques.

Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.

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