Maître d'hôtel banquet h/f

Description de l'entreprise


Le Novotel Paris Centre Tour Eiffel, idéalement situé face à la Seine et dans le quartier moderne de Paris Beaugrenelle, recherche son futur Maître d'Hôtel (H/F).

Notre hôtel se distingue notamment grâce à son centre de convention de près de 3000 m² dont un amphithéâtre de 200 m² pouvant accueillir jusqu’à 600 personnes, ainsi qu’une trentaine de salles de séminaire.

Notre hôtel accueille une clientèle corporate et loisir. (Groupe/ Individuel)

Vous avez à cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ?

Rejoignez le Novotel Paris Centre Tour Eiffel!

Vous encadrerez 3 collaborateurs en direct et vous gérerez un centre de profit banqueting de près de 5 millions de Chiffre d’Affaires annuel.


Description du poste


Rejoins le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et deviens : Maître d'hôtel banquet (H/F)

Tes principales missions :

* Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
* Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger.
* Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire.
* Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.
* Participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.
* Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

Qualifications


Profil souhaité pour le poste :

* Minimum 3 années d’expérience dans le service restauration
* Expérience en Management exigé
* Anglais opérationnel
* Appétence pour le Service et la Relation Client requise
* Véhiculé (de préférence)

Si tu aimes la bonne ambiance, l'enthousiasme et tu souhaites travailler dans l’action tout en faisant un travail de qualité : tu es le (la) bienvenue au sein de notre équipe !


Informations supplémentaires

* Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir)
* Titre de transport à 50%
* Uniforme fourni et entretenu
* Poste sans coupure
* Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
* Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous)
* Carte Heartist (car on a un grand et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde)
* Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !)
* Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!
#J-18808-Ljbffr