Chef de réception (h/f)

Rattaché au groupe des « Etincelles » (etincelles.com), l'hôtel Daria-I Nor 5* est composé de 46 chambres et suites luxueuses. Il offre à ses clients des prestations haut de gamme : 2 restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa de 800m².

Situé à l'Alpe d'Huez dans le quartier de l'éclose, il dispose d'un emplacement idéal avec son accès aux pistes par les remontées mécaniques devant l'hôtel et bénéficie d'un panorama grandiose sur le massif des Grandes Rousses.

L'hôtel reçoit chaque hiver de nombreux convives participants aux évènements de l'Alpe-d'Huez, tels que le Festival du film ou encore Tomorrowland.

L'hôtel Daria-I Nor recrute un Chef de réception (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025

Votre rôle :

Rattaché(e) au Directeur de l'hôtel, vous êtes responsable des départements réception, étages et voituriers bagagistes de l'hôtel.

Vos missions principales seront les suivantes :

Gestion opérationnelle :

Mise en place de procédures opérationnelles et outils « Best Practices »
Dynamiser les réservations de l'hôtel en lien avec la plateforme de réservations située au siège social du Groupe
Coordonner les différents services dont vous avez la charge
Garantir et mesurer la satisfaction clients, mettre en place des mesures correctives si nécessaire
Maitrise des outils de communications et d'impressions (cartes menus)
Maitrise de Mews mode expert
Maitrise de The Edge / Skello
Gestion des ressources humaines :

Assurer le recrutement des équipes hébergement en lien avec les chefs de service
Superviser les plannings hebdomadaires de travail en veillant au respect de la règlementation sociale
Former, accompagner, évaluer et développer les compétences des collaborateurs de l'équipe hébergement composée d'une vingtaine de personnes
Service à la clientèle :

S'assurer de la qualité de l'accueil de la clientèle avant, pendant et après le séjour
Assurer le bon suivi des plaintes et litiges clients
Former les équipes opérationnelles afin de dynamiser les ventes additionnelles
Piloter l'alimentation et le suivi des cardex selon les standards de saisie définis par la direction
Gestion financière :

Gestion des caisses et de la comptabilité
Être un/e acteur/rice majeur/e dans la réalisation et le suivi du budget hébergement
Piloter et optimiser les coûts (linge, produits d'entretien, etc.) et les ressources (masse salariale) du département hébergement
Être impliqué/e dans la politique commerciale de l'établissement, être force de proposition
Suivre, analyser et reporter les indices de fréquentation, d'évolution du chiffre d'affaires (principaux indicateurs)
Nos valeurs :

Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée et l'humilité, le goût des autres, l'élégance.

Profil recherché :

Vous partagez nos valeurs ;