Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d’appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de :
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
- Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité
- Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
- Participer à l’approvisionnement du rayon
- Assurer occasionnellement la gestion du rayon
- Remplacer le Chef Boucher en cas d’absence
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