Au sein de la Direction de la Logistique et des Moyens généraux, l'unité restauration assure l'attribution des titres restaurants, la mise en oeuvre des partenariats avec les restaurants extérieurs ainsi la rédaction et la gestion des marchés de maintenance de fontaine à eau et des distributeurs de boissons.
Vous serez en charge de la gestion financière des restaurants extérieurs, de la gestion des titres restaurants pour les agents métropolitains, municipaux et du CCAS, de la gestion du marchés afférents à l'unité et des conventions d'occupation, du pilotage du processus restauration dans le cadre de la certification ISO 900, ainsi que de la gestion MANTIS (base de recensement des anomalies et évolutions sur le logiciel SIRH).
Vos missions principales seront :
* La gestion administrative :
- Vous élaborerez les marchés public de l'unité en lien avec la direction de la Commande Publique ;
- Vous suivrez les situations particulières en matière de titres restaurants ;
- Vous assurerez la gestion et le suivi budgétaire ;
- Vous piloterez des tableaux de bord ;
- Vous rédigerez des conventions et proposerez des innovations en termes de restauration collective ;
- Vous participerez et assurerez les relations avec les restaurants partenaires (gestion des demandes de badges, réception des états de fréquentation mensuelles et mise à jour, déduction des titres restaurants) ;
- Vous encadrerez une unité.
* La certification ISO 9000 :
- Vous piloterez le processus de certification ;
- Vous contrôlerez les indicateurs associés à la démarche qualité ;
- Vous participerez aux revues de processus et revues de direction ;
- Vous rédigerez le bilan annuel du service.
Missions secondaires :
- Vous réaliserez des déplacements sur les sites extérieurs ;
- Vous participerez à l'installation de fontaines ) eau ;
- Vous suivrez le déploiement des distributeurs de boissons.
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