Recherche cuisinier traiteur H/F ayant connaissance services traiteur.
Vous cuisinez à destination de restaurant ou lors d'évènements comme mariage...
Vous travaillez 5 jour sur 7, 1 weekend sur 2.
Nous nous déplaçons sur les communes autour d'AUZELLES.
Salaire en fonction de vos expériences.
Experience: 1 An(s) - Cuisinier traiteur H/F
Compétences: CAP cuisine,Certificat de spécialisation restauration collective,Procédures de cuisson sous vide,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Restauration,Techniques de liaison chaude/froide,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Aménager un poste et les conditions de travail,Organiser et planifier une activité,Organiser le traitement des commandes,Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser la préparation des produits culinaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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