Cuisinier/commis de cuisine (h/f)

Bonjour,
Nous recherchons pour notre restaurant japonais Umami Ramen, un cuisinier ou un commis de cuisine. Débutant motivé accepté
Nous sommes situé 8 place Fernand Lafargue au centre de Bordeaux.
Nous avons la passion de la cuisine japonaise et œuvrons tous les jours à satisfaire et proposer le meilleur à nos clients.
Si vous partager nos valeurs, venez rejoindre notre équipe.
Les qualités requises :
* Motivation
* Autonomie
* Engagement
* Énergique
* Anthousiasme
Nous vous proposons un Contrat en Cdi à temps plein rémunéré 1600 net évolutif par suivant compétences.
Nous proposons des ramens(soupe japonaise), plat japonais aux wok, des bentos.
Les missions demandées sont :
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- gérer une mise en place et vérifier les préparations
- Dresser et envoyer les plats
- Maîtriser la carte et les produits
- Maîtriser tous les postes (entrées, Ramen et plats au wok, pâtisserie, plonge)
- Réceptionner et stocker les produits
- Gérer le rangement, le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur
- Effectuer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, des locaux de cuisine et des annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur( HACCP)
Maîtrise de la cuisine au wok bienvenue.
Une formation à la cuisine et aux ingrédients à la cuisine japonaise vous sera assuré.
Merci de vous présenter au restaurant muni d'un Cv.
quangmaihotmail.fr
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Télétravail
* Non
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 400,00€à1 800,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Exigences linguistiques flexibles:
* Français non requis
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée