Sous la responsabilité du Chef Boucher, vos principales missions seront de :
- Assurer le conditionnements des barquettes destinées au rayon libre service
- Veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité
- Contrôler rigoureusement l'état de stock, la préparation des états de commandes et l'approvisionnement.
- Signaler à votre responsable toute anomalie (produits, prix, qualité) et appliquer les mesures correctives nécessaires.
- Participer au développement du chiffre d'affaire de votre rayon par la maîtrise des produits traditionnels.
- Mener à bien la vente auprès des clients
Vous participez activement à la fidélisation des clients, en veillant à la qualité du service rendu.
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