L'entreprise
Camping familial et dynamique, le Yelloh! Village La Plaine vous invite à vivre une saison en pleine nature en bord de rivière.
Situé à Ruoms, il est un lieu d'accueil familial et chaleureux pour une clientèle Internationale.
Envie de découverte? De rencontrer de nouvelles personnes? Vivre de nouvelles expériences?
L'aventure La Plaine est un nouveau challenge à chaque saison !!
Travailler dans un lieu de vacances c'est:
* Profiter de l'ambiance,
* Du soleil,
* Des sourires,
* Et de la vie animée du camping.
Si vous vous reconnaissez dans cette enthousiasme, relevez le défi d'une expérience à nos côtés en postulant aux diverses offres pour l'été 2025.
La plaine Family
Description du poste
Missions principales :
1. Préparation des ingrédients
o Éplucher, découper, émincer les fruits, légumes, viandes, poissons, et autres ingrédients nécessaires, à la demande du chef ou du second de cuisine.
o Préparer les garnitures et accompagner la mise en place pour les services.
2. Participation à l’élaboration des plats
o Assister le chef et le second dans la préparation des plats selon les recettes établies.
o Veiller à la bonne cuisson et présentation des plats.
3. Entretien et hygiène
o Nettoyer et ranger les ustensiles, équipements, et espaces de travail après chaque service.
o Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
o Participer à la plonge quand cela est nécessaire et en cas d'absence du plongeur.
4. Soutien à l’équipe de cuisine
o Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide et de qualité.
o S’adapter aux besoins du chef et du second en fonction des priorités du service.
Profil recherché
Compétences requises :
* Connaissance des bases de la cuisine et des techniques culinaires.
* Sens de l’organisation et rapidité d’exécution.
* Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en restauration (HACCP).
Qualités recherchées :
* Dynamisme et rigueur.
* Bonne capacité à travailler en équipe, et en autonomie sur des tâches confiées.
* Polyvalence et adaptabilité face à un environnement de travail rythmé.
* Motivation pour apprendre et progresser dans le métier.
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