Description du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine.
** élaborer et distribuer les repas en respectant les
règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
** Participer à l'entretien des locaux,
équipements et matériels de restauration.
**Participer à la gestion des stocks de denrées.
*Etre organisé, rigoureux, méthodique
*Etre autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
*Etre réactif, ponctuel et avoir le sens du contact.
*Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
*Maîtriser les techniques de production des repas en restauration
*Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels
informations supplémentaires
Expérience requise :
6 mois à 1 an
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