Directeur / directrice de restaurant (h/f)

Description du poste :
Sodexo Live! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Chez Sodexo Live!, nous transformons chaque repas en une
expérience, chaque standard en une référence. Aujourd'hui, nous recherchons
un Responsable Qualité & Nutrition F/H prêt(e) à relever un défi
passionnant au cœur de nos sites emblématiques, où excellence rime avec
engagement.
Nous ne faisons pas que nourrir - nous inspirons, nous innovons et nous construisons un avenir durable à travers nos engagements RSE. Rejoignez une équipe passionnée qui place l'humain, le goût et la performance au cœur de ses priorités.
Quelles seront vos principales missions ?
En tant que Responsable Qualité & Nutrition, vous jouez un rôle central au cœur de nos prestations d'exception. Véritable chef(fe) d'orchestre entre les équipes terrain, la direction qualité, nos partenaires institutionnels et les clients, vous êtes garant(e) de l'excellence opérationnelle et de la satisfaction des consommateurs.
Vos défis au quotidien :***Piloter la qualité sur le terrain : audits, animation des
plans d'action, suivi des indicateurs, amélioration continue et reporting
* Porter la voix de la nutrition : élaboration de menus
équilibrés, conformité GEMRCN / PNNS, accompagnement des équipes,
sensibilisation alimentaire
* Être
un partenaire stratégique : soutien aux équipes de production, réponse aux
appels d'offres, suivi contractuel, relation client, valorisation des
engagements RSE
Quelle est notre
proposition ?***Contrat
: CDI, temps complet, prise de poste mi-juin 2025.***Rémunération: selon expérience + 13ème mois.
* Localisation : Clairefontaine-en-Yvelines (78120), déplacements à
prévoir en IDF, ponctuel au niveau national.***Pourquoi nous rejoindre
?
Sodexo Live ! est
présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et
plus de 80 métiers.***Restauration sur place***Environnement de travail dynamique***Opportunité de carrière stimulante***Possibilité
de travailler avec une équipe talentueuse et engagée***Vous êtes diplômé(e) diététicien(ne)-nutritionniste et avez déjà évolué dans la restauration collective ou commerciale, voire dans l'univers sportif ou événementiel ?
* Vous maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP), les recommandations nutritionnelles et avez un réel intérêt pour la qualité et le management opérationnel ?
* Vous êtes rigoureux(se), à l'aise sur le terrain, doté(e) d'un vrai sens pédagogique et orienté(e) service client ?
* Vous aimez travailler en équipe, faire preuve d'autonomie, et manipuler avec aisance les outils bureautiques et de suivi ?
* Vous êtes passionné(e) par la nutrition, la qualité et l'expérience client ?
* Vous rêvez d'allier performance, bien-être et innovation dans un environnement stimulant ?
N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!***Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap***#LIVESPONS