En tant que Chef de rang, vous gérerez l'ensemble du restaurant:
+ vous gérerez la caisse (préparer les additions, faire les encaissements, faire l'ouverture et fermeture de caisse.) et vous aurez Le lien entre la sale et la cuisine.
+ vous prendrez les réservations de clients locaux ou étrangers par mail, téléphone ou sur place, vous prendrez et transmettrez à la cuisine leurs commandes en français et langues étrangères.
+ vous recevrez et gérerez les commandes de nos fournisseurs.
+ vous gérerez le service à emporter par téléphone et les plates-formes en ligne (deliveroo et Uber eats).
+ vous mettrez à jour le menú dans les cartes imprimés et sur ces plates-formes.
+ vous ferez l'ouverture et la fermeture du restaurant (dresser les tables, nettoyage, préparation de la salle, caisse, répondre aux mails etc.).
Profil recherché
Vous avez un profil international, issue d'une formation Bac +2 ou égal, vous disposez d'un moins 6 mois/ans d'expérience dans un poste similaire.
Si possible vous savez créer du contenu avec une vision stratégique des réseaux sociaux, des affiches et des éléments pour faire la communication du restaurant sur place et en ligne.
La maîtrise de l'espagnol et du français nivel B2 est requise, anglais idéalement.
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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