Commis / commise de cuisine (h/f)

Restaurant au cœur de de la Citadelle de Blaye, recherche 1 commis de cuisine H/F pour la saison estivale.

Vous intègrerez une équipe de 7 personnes et travaillerez sous la direction du chef cuisiner

Prise de poste : 1er avril au 15 octobre

Vos missions:
- Eplucher les légumes
- Ranger les marchandises
- Faire la plonge
- Nettoyer les postes de travail
- réaliser des préparations culinaires préliminaires
- aider au dressage des assiettes et à l'envoi

Conditions:
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- 9H -14H30 et 18H30 - 22H30

Profil:
- savoir travailler en équipe
- savoir travailler sous la direction d'un supérieur
- savoir gérer son stress
- savoir se maîtriser

Le poste est ouverts aux débutants si :
- envie d'apprendre le métier et d'être formé en interne
- si ponctuel
- si envie de s'impliquer sur toute la saison

Si vous êtes débutant et vivez sur la commune de Blaye:
- envoyez votre CV en réponse à l'annonce
- vous serez contacté pour un job dating avec l'employeur
- si l'entretien est validé vous pourrez réalisez une période de stage de 5 jours
- si le stage est validé vous serez formé par le chef cuisinier sur une durée d'un mois

Experience: Débutant accepté - si envie d'être formé(e)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Manœuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle