Description du poste
- Organiser, coordonner et superviser l'ensemble des services en salle (déjeuner- dîner)
- Briefer, former et manager les équipes pour garantir le meilleur des services.
- Assurer les mises en place et veiller à la perfection de la salle.
- Gérer les plannings de l’équipe salle et sommellerie
- Être garant de la satisfaction client et du bon déroulé de chaque service.
- Collaborer avec les autres départements (cuisine, réception, direction) pour assurer une parfaite coordination des services.
Qualifications
- Capacité managériale pour fédérer et motiver une équipe.
- Sens de l’organisation, du détail, rigueur et très bon relationnel
- Parfaite maîtrise des codes de l'hospitalité 3 étoiles.
- Maîtrise de l'anglais
Informations supplémentaires
• CDI – Temps plein
• 2,5 jours de repos hebdomadaire: lundi, mardi et mercredi midi
• 5 semaines de congés, 2 à noël, 3 en août
• Participation
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.