Commis.se de cuisine h/f cdd - full-time - levernois

Commis.se de cuisine H/F CDD Other Commis.se de cuisine Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l’équipe de l’Hostellerie de Levernois, maison d’excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L’Hostellerie de Levernois est un Relais& Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison d’excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l’écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.Nous vous proposons :De rejoindre une équipe dynamique au sein d’une maison emblématique.De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.En travaillant en tant que Commis.se de cuisine au sein de la Table de Levernois*, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes.Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :Gérer la production culinaire et les stocksLutter contre le gaspillage alimentairePréparer les commandesÉplucher et cuisiner des légumes et des fruitsHabiller les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)Réceptionner et stocker un produitGérer le matériel de cuisineMettre en marche des équipements de cuisine Préparer des ustensiles de cuisinePréparer un plan de travailEntretenir un outil ou matérielEntretenir un poste de travailVous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexesNous attendons de vous,Vos savoirs – être : Etre réactif.veEtre rigoureux.seAvoir un fort esprit d’équipeEtre curieux.seVos savoirs – Faire : Maitriser la qualité des produits fabriquésEtre à l’aise un certain nombre de techniques culinairesOrganiser son travail de manière optimaleLes petits + :Connaitre la cuisine bourguignonneAvoir de l’expérience sur un poste similaireLe salaire :Votre salaire sera de 2265€ brut pour 42.5h hebdomadaire.Le repas est fourni à chaque service travaillé.A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise.Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.Date d'embauche : Avril 2025Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !PROCESSUS DE RECRUTEMENT Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :1. Entretien RH (pour faire connaissance !)2. Entretien avec votre futur.e manager3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur