Chef de partie - spécialité poisson h/f

Nous recherchons un Chef de Partie - Spécialité Poisson (H/F) pour la saison. Un poste clé au sein d'une brigade passionnée et exigeante, dans un cadre exceptionnel en front de mer. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail raffiné, aux côtés de chefs étoilés -Une cuisine bistronomique de haut niveau : restaurant, tapas, événements privés - Un rythme structuré : 42h/semaine, 2 jours de repos consécutifs
- Un salaire attractif : 2300EUR net Votre mission : - Travailler et sublimer les poissons et fruits de mer avec maîtrise et créativité
- Gérer votre poste avec rigueur : préparation, cuisson, dressage
- Respecter les standards élevés du restaurant et les normes d'hygiène
- Collaborer avec une équipe dynamique pour garantir un service d'exception Votre profil : - Expérience confirmée en tant que chef de partie poisson
- Excellente maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des produits de la mer
- Rigueur, organisation et passion pour la gastronomie
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression Envie de rejoindre une équipe ambitieuse dans un cadre d'exception ? Postulez dès maintenant !

Une expérience unique de travailler avec des chefs étoilés, un vrai challenge pour un(e) chef de partie ambitieux prêt à s'épanouir dans un environnement dynamique et exigeant !