Chef de partie h/f

Vous êtes un as de la cuisine ? Ce poste est fait pour vous !

Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour notre client spécialisé dans le semi-gastronomique, situé à Saulon-la-Rue.

Votre mission :

Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la démarche HACCP.
Organiser le fonctionnement de la cuisine (stocks, production, équipe de travail).
Mettre en place et appliquer toutes les directives, coordonner la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre des fiches techniques.
Contrôler la netteté des présentations.
A
lors, prêt à mettre les petits plats dans les grands ?

Votre profil :

Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire.
Flexibilité pour s'adapter à un environnement de travail dynamique.
Une première expérience est requise.

On vous propose :

Mission intérim de 6 mois avec possibilité d'évolution à plus long terme.
Rémunération : 2200-2500 Euros brut selon l'expérience.
39 h / semaine
Restaurant ouvert uniquement le soir (hors séminaire/groupe/mariage/brunch). Travail en continu pour le service du soir (hors événements).
Horaires de restauration (horaires coupés).

À vous de jouer ! Postulez en ligne ou déposez votre CV à l'agence, nous serons ravis de vous accueillir ! Axelle, Marie-Laure et Loris.

Temporis Dijon Sud, 88 avenue Jean Jaurès, 21000 Dijon TEL :

Expérience requise : (Débutant accepté)