Mission générale
* Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
* Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
* Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité
* Contrôle et suivi de la qualité des produits
* Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières
* Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
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