Responsable cuisine
Brasserie moderne
2200 euros net de salaire + environ 100 euros de pourboire en plus
/Mutuel 50% et transport 50%
4 continues ( alternance midi et soir en fonction des semaines) 1 coupures3 semaines de vacances l'été et deux semaines l'hiver.
Gestion de la cuisine : Suggestions des menus déjeuner toutes les semaines / Commandes en autonomie / Ratio a respecter donc avoir une vision du cout matiere / Gestion planning
Participation a l'élaboration de la carte hiver et été avec la trame définie de la regressivité française l'hiver et brasserie fraicheur l'été
Gestion en binôme avec l'autre responsable pour couvrir l'ensemble du 7/7Brigade de 10 personnesProfil expérimenté
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 400,00€à2 700,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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