Dans notre boulangerie pâtisserie artisanale, en tant que Chef pâtissier (H/F) vos missions :
En charge d'encadrer une équipe de pâtissiers
En charge du développement des produits et du maintien de la production.
Effectue la production, montage, confection et finition des produits en pâtisserie classique et moderne.
Garant de l'hygiène du laboratoire et des locaux de fabrication.
Vous êtes minutieux(se) et créatif(ve). Vous avez 4 ans d'expérience en pâtisserie minimum (hors alternance)
Organisation du temps de travail : Travail 1 weekend sur 2 et vous avez 2 jours de repos par semaine
Contrat 35h/semaine
Experience: 4 An(s) - hors alternance sur poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.