Boucher (h/f)

Offre d'emploi : Boucher (h/f)

Lieu : RONCQ 59223 FR

Type de poste : Intérim

Description des missions :

Rejoignez notre équipe et participez activement à la réception, au contrôle et au stockage des produits tout en respectant la chaîne du froid. Préparez avec expertise les différentes pièces de viande : découpe, désossage, parage, et ficelage. Élaborez des préparations bouchères savoureuses telles que des brochettes, marinades et viande hachée.

Assurez l'approvisionnement et la présentation attrayante du rayon. Conseillez, renseignez et servez notre clientèle avec professionnalisme. Appliquez strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Participez à l'entretien du poste, du matériel et au nettoyage du rayon.

Profil recherché :

Nous recherchons un candidat avec un CAP/BEP Boucherie exigé. Une expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale est appréciée. Vous avez une bonne connaissance des produits carnés et des techniques de découpe. Votre esprit d'équipe, votre rigueur ainsi que votre sens du commerce et du service client sont vos atouts.

Conditions :

Poste en intérim, avec possibilité de travail du lundi au samedi, et parfois le dimanche matin. Horaires en journée ou en matinée selon le planning du magasin.

Durée du contrat : 18 jours, du 5 mai 2025 au 31 mai 2025.

Temps de travail : 35 H/Semaine

Cette offre est publiée par l'agence ERGALIS LILLE, spécialisée dans le recrutement de professionnels de la boucherie.
Nous recherchons un candidat pour le poste de Boucher (h/f). Le profil idéal doit posséder les compétences suivantes :

1. Maîtrise des techniques de découpe : Le candidat doit démontrer une expertise dans les techniques de découpe de viande, garantissant un rendement optimal et une présentation soignée.

2. Connaissance des normes d'hygiène : Une compréhension approfondie des normes HACCP est essentielle pour assurer la sécurité alimentaire et le respect des réglementations.

3. Gestion de l'inventaire : La capacité à gérer efficacement l'inventaire pour minimiser le gaspillage tout en garantissant la disponibilité des produits est requise.

4. Service à la clientèle : Le candidat doit posséder de solides compétences en communication pour offrir un service client exceptionnel et conseiller les clients sur le choix des produits.

5. Esprit d'équipe : Une aptitude à travailler en collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du service est indispensable.

Nous cherchons un candidat motivé et passionné par son métier, prêt à s'investir pleinement dans ce rôle.