Vous serez chargé-e de la préparation et de l'envoi des plats, du suivi HACCP, de l'entretien de l'espace de travail.
Vous serez force de proposition pour l'élaboration des menus (cuisine du marché et traditionnelle).
Vous devrez manager une équipe de 2 personnes (commis-plongeur).
Vous travaillerez selon le planning suivant:
* semaine 1: lundi : midi et soir - mercredi : midi et soir - vendredi et samedi : midi et soir
* semaine 2: lundi: soir - mardi: midi et soir - mercredi : midi - jeudi : midi et soir
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