Second / seconde de cuisine (h/f)

Vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et souhaitez rejoindre une équipe où la qualité et la convivialité sont primordiales ?


La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche pour un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes très prochainement, un(e) second(e) de cuisine en restauration passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique.
Situé dans un cadre chaleureux, Renée Restaurant propose une cuisine française traditionnelle revisitée en bistronomie, avec des produits du terroir frais et faits maison. Son chef et gérant, fort d'une expérience auprès de grands chefs étoilés et dans des restaurants renommés, s'engage à offrir à ses clients une expérience culinaire authentique et conviviale, à l'image de la cuisine de mamie.

En tant que second(e) de cuisine, vos mission principales seront :
- Collaborer étroitement avec le chef pour assurer le bon déroulement des services
- Préparer et Élaborer les Plats
- Gérer les Stocks et l'Approvisionnement
- Encadrer l'Équipe
- Contrôler les Normes d'Hygiène et de Sécurité
- Participer à l'Optimisation des Coûts

Si vous vous reconnaissez dans cette offre et êtes prêt(e) à rejoindre une équipe où passion et convivialité sont au cœur du service, n'attendez plus ! Envoyez votre candidature à l'attention de Mélanie Strosberg-Ryckenbusch à l'adresse suivante : dunkerque@prochemploi.fr.
Renée Restaurant a hâte de vous accueillir et de partager avec vous cette belle aventure culinaire !

PROFIL REQUIS
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
- Une expérience en restauration gastronomique ou traditionnelle est un plus.
- Sens de l'excellence et goût du travail bien fait.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e), dynamique et passionné(e) par la cuisine, prêt(e) à contribuer à la réussite de l'établissement.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle