Dans une brasserie artisanale au coeur de Strasbourg, vous intégrez une équipe forte et soudée, travaillant ensemble depuis plusieurs années. Pour renforcer notre équipe nous cherchons activement à intégrer une PERSONNE DYNAMIQUE, PONCTUELLE ET MOTIVÉE. Vous serez en charge préparer et réaliser les plats de l'entrée au dessert et d'en assurer la présentation pour le service.
Vous êtes capable d'assurer la plupart des préparations en autonomie, d'appliquer les fiches techniques et les consignes d'hygiène et de sécurité.
Vous serez impliqué dans le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
Vous savez travailler en équipe, et vous impliquer dans le bon fonctionnement de la cuisine et savez vous rendre attentif au besoin des clients. Vous savez anticiper et réagir rapidement à tous dysfonctionnement.
VOTRE PROFIL
Autonome dans votre travail, mais savez et aimez travailler en équipe.
Vous êtes polyvalent et motivé, curieux et impliqué à tous les niveaux en cuisine.
SALAIRE FIXE + PRIMES D'ASSIDUITE + HEURES SUP+MUTUELLE D'ENTREPRISE+PREVOYANCE
DEUX JOURS DE CONGÉS CONSÉCUTIFS (REPOS TOURNANT)
Experience: 1 An(s) - sur un poste identique
Compétences: Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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