Tu pilotes et coordonnes l’activité de ta région de restaurants afin d’en optimiser les performances économiques et opérationnelles par l’application de la politique commerciale de l’enseigne et dans le respect des valeurs de l’enseigne.
Cela passe par :
1. l’accompagnement managérial de tes équipes, leur montée en compétences et garantir un climat social sain sur les sites ;
2. la co-construction des budgets et objectifs de chaque restaurant, en cohérence avec la stratégie de l’enseigne, leur suivi et leur plan d’actions ;
3. la réalisation d’audits opérationnels garantissant le respect des basiques métier 3 Brasseurs, ainsi que l’image de marque ;
4. la bonne communication des informations et des projets entre ta région et les services supports.
Tu bénéficies d’une expérience d’animation de réseau, de préférence en restauration.
Le management d’équipes n’a plus de secret pour toi !
Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à fédérer une équipe.
L’excellence opérationnelle est ton crédo, alliant à la fois ta passion pour la restauration, tes compétences en gestion de centre de profit et ton enthousiasme commercial.
Sans oublier notre ingrédient phare : la satisfaction client !
Des déplacements sont à prévoir.
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.