Rejoignez une entreprise conviviale et dynamique !
Vous avez l'âme d'un leader et souhaitez manager un restaurant avec autonomie tout en évoluant dans une ambiance chaleureuse et bienveillante ? Cette opportunité est faite pour vous !
Notre entreprise : Pour notre client, un restaurant à proximité de Longwy, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de direction de Restaurant passionné(e) et engagé(e). Ce restaurant propose une expérience unique en libre-service avec une large gamme d'offres : plats variés, accompagnements à volonté, options végétariennes, espaces dédiés aux familles et solutions de commande en ligne.
C'est une entreprise à taille humaine où la convivialité, l'esprit d'équipe et la satisfaction client sont au coeur de nos valeurs. En tant qu'Adjoint de Direction, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, garantissant son bon fonctionnement et la satisfaction des clients.
Gestion opérationnelle et commerciale - Assurer l'excellence opérationnelle et garantir une expérience client optimale.
- Veiller au bon déroulement du service en salle et en cuisine, en étant présent sur le terrain.
- Développer le chiffre d'affaires en mettant en place des actions commerciales adaptées.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance du restaurant.
Management et gestion d'équipe - Recruter, former et encadrer les employés du restaurant.
- Fédérer l'équipe autour des valeurs de l'enseigne à travers un management bienveillant et exigeant.
- Organiser les plannings et gérer les absences pour assurer un fonctionnement optimal.
Gestion financière et administrative - Piloter les résultats économiques du restaurant et optimiser la rentabilité.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les aspects RH en collaboration avec le Directeur du restaurant.
Ce que nous offrons - Rémunération attractive : salaire fixe + gratification d'un mois supplémentaire en fonction de l'assiduité + bonus annuel pouvant aller jusqu'à 3 000 € bruts.
- Avantages :
- Repas pris en charge par l'employeur (14€/repas).
- Mutuelle à partir de 7€ (isolé) / 20€ (famille).
- Pas de coupure : horaires adaptés (ouverture, fermeture, gestion).
- 2 jours de repos par semaine + 1 week-end complet toutes les 4 semaines.
- 25 jours de congés payés + repos compensateurs.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.