EN TANT QUE CHEF DE PARTIE
Sous la direction du Chef de Cuisine vous :
1. Assurerez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
2. Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
3. Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
4. Respecterez les normes HACCP et de sécurité
BENEFICES :
Rémunération nette 2000€
Poste non logé
Contrat 39h semaine avec badgeuse
5. Mutuelle prise à 100% par l'entreprise
6. Brigade à taille humaine et de valeur
7. Tenue fournie (+ entretien)
8. Parking mis à disposition pour le personnel
9. Pourboires attractifs
10. 2 jours de repos consécutifs
11. Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire.
12. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
13. Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.