Vous êtes serieux.ses, motivé.es, engagé.es, impiqué.es et avez le goût du travail bien fait, nous recherchons un.e vendeu.r.se pour un nouveau point de vente que nous allons prochainement ouvrir. Ouverture prévue le 5 Avril. Ce lieu proposera un service à table de type salon de thé avec vente de produits de boulangerie et de culture
Le/La candidat.e retenu.e sera chargé.e de présenter, de mettre en avant et de servir des produits de qualité, Bio, de fournir un service exceptionnel à la clientèle. Les candidats retenus doivent être passionnés par leur métier et avoir une bonne connaissance des produits alimentaires, ainsi qu'une excellente présentation et des compétences en communication.
Responsabilités:
Accueillir et servir les clients avec courtoisie, sourire et professionnalisme.
Assurer le maintien de la qualité des produits et des services offerts.
Fournir des informations sur les produits et les services disponibles.
Promouvoir les offres et les nouveaux produits
Développer le chiffre d'affaire et le panier moyen
Gérer le comptoir de vente et les caisses enregistreuses (Savoir rendre la monnaie)
Gérer les commandes des clients.
Promouvoir le nouvel espace de vente
Travailler avec l'équipe pour garantir une expérience client satisfaisante.
Entretenir et nettoyer son espace de vente
Vous êtes souriant.e, avez le sens du contact et de l'accueil, vous êtes ponctuel.le, motivé.e, impliqué.e, vous justifiez d'une première experience en vente, idéalement en commerce alimentaire, venez rejoindre l'équipe du Pain d'Hervé. Des évolutions de poste ainsi que de nombreux avantages sont possibles.
Jours de travail envisagés : Du Mardi au Dimanche inclus. 2 jours de repos par semaine. Travail le dimanche.
Salaire de base indiqué en brut horaire. Adaptable en fonction de l'expérience.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Gestion des plaintes clients,Gestion des stocks et des commandes,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de paiement et de facturation,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Depuis 25 ans, nous proposons des pains gourmands, bons pour la santé et de haute qualité nutritionnelle.
Nous produisons du pain bio au levain naturel cuit au feu de bois en alliant tradition et innovation.
Les matières premières que nos utilisons en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie ainsi que dans nos plats cuisinés sont intégralement issues de l agriculture biologique et locale.
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