Commis de cuisine (h/f)

A propos de l'entreprise :

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

A propos du poste :

Valérie et Manon de l'agence Partnaire Chalon sur Saône, recherchent pour leur client des commis de cuisine (H/F). Le restaurant se situe proche de Chalon sur Saône et l'ouverture est prévue pour fin Mars 2025.

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous participez à la préparation des plats et assurer le bon déroulement des opérations en cuisine, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Préparation des aliments :
- laver, éplucher, découper et préparer les ingrédients nécessaires aux recettes
- effectuer des tâches de base en cuisine, comme la réalisation de sauces ou de garnitures
- participer au dressage des plats en suivant les consignes du chef ou du second

Entretien et organisation :
- maintenir les espaces de travail propres et organisés
- nettoyer les équipements, ustensiles et surface après utilisation
- assurer le rangement des marchandises dans les zones de stockage en respectant les règles d'hygiène

Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- appliquer les règles HACCP et veiller à leur respect
- signaler toute anomalie ou dysfonctionnement des équipements
- respecter les consignes de sécurité pour l'utilisation des outils et machines

Profil recherché :

Techniques :
- connaissance des techniques de base en cuisine
- capacité à exécuter des tâches répétitives avec précision
- sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Relationnelles :
- capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
- bonne gestion du stress et réactivité en période de forte activité
- sens de l'organisation et rigueur dans le travail

Vous êtes expérimenté et vous aimez travailler en cuisine, alors ce poste est fait pour vous !
N'attendez plus pour postuler !

Salaire selon expérience et profil.