Description du poste
Aquila Rh Cannes, acteur du recrutement en CDD, CDI recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F.
Notre but ? Vous construire vos projets de demain !
Vous devrez avoir obligatoirement une expérience dans la cuisine étoilée pour occuper ce poste.
Notre client est un etablissement renommé su bassin cannois, il cherche a complété son équipe durant la saison estivale.
Vos missions
1. Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine
2. Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
3. Superviser la préparation et la cuisson des plats
4. Assurer la qualité et la présentation des plats servis
5. Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
6. Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Les horaires : (poste en continus )
(horaires susceptibles de changer si accroissement d 'activité)
Travail le Week end et jours fériés
les horaires sont les suivants :
15h00 a 23h00
16h00 a 00h00
Avantages :
IFM 10% (indemnités de fin de mission)
ICP 10% (Indemnités de congés payés)
Adhésion Mutuelle
CE (réduction de place de cinéma, parc d’attraction etc…)
Acompte à la semaine
Espace intérimaire en ligne
Profil recherché
Niveau CAP/BEP
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.