Responsable de salle junior(h/f)

Qui sommes-nous ?
Holding Uni & Brasserie, c'est une entreprise dynamique qui gère 8 établissements de restauration en Rhône-Alpes. Avec près de 1 200 couverts servis chaque jour, nous nous développons sur plusieurs axes : restauration à table, bars/pubs et postes de management de transition.
Aujourd'hui, nous recrutons un responsable de salle junior pour notre établissement à Confluence.
Notre vision ?
Proposer une cuisine savoureuse et créative dans des lieux chaleureux, avec une équipe positive et engagée.
Notre ambition ?
Transmettre, accompagner et aider chacun à réaliser ses projets.
Votre mission
Vous aspirez à évoluer vers un poste de direction ? Ce rôle est fait pour vous.
En tant que leader de salle, vous serez au cœur de l'expérience client et de la dynamique d'équipe.
Votre quotidien :
* Offrir à chaque client et collaborateur une expérience conviviale et qualitative
* Créer un environnement chaleureux avec une équipe souriante et impliquée
* Piloter la satisfaction client en orchestrant un service fluide et efficace
* Inspirer une ambiance saine et positive en étant un modèle au quotidien
* Fédérer et fidéliser votre équipe en partageant votre savoir-faire
* Accompagner les jeunes managers dans leur montée en compétences
* Participer aux recrutements et assurer une intégration réussie des nouveaux talents
* Collaborer avec la direction pour le suivi RH
* Assurer la gestion, le contrôle et la bonne tenue du restaurant
* Participer aux commandes et aux suggestions pour la carte
Ce qui nous intéresse chez vous
Vous avez une énergie communicative, un goût du challenge et l'envie de transmettre. Vous aimez fédérer une équipe et créer une dynamique de travail positive. Vous cherchez avant tout à vivre une aventure humaine riche et porteuse de sens.
Ce que nous offrons
* Un poste à responsabilités avec des perspectives d'évolution
* Une équipe soudée et bienveillante
* L'opportunité de grandir dans une entreprise en pleine expansion
Type d'emploi : CDI, temps plein
Si vous vous reconnaissez dans cette description, postulez dès maintenant et écrivez la suite de votre parcours avec nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 10 heures
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté