Dans le cadre de ses programmes de formation, l'Institut Culinaire de France recherche un Chef formateur Pâtissier H/F, vacataire (payé à l’heure) pour son centre de formation à Bordeaux.
En tant que formateur, vous aurez les responsabilités suivantes :
* Préparer et animer les séquences pratiques et théoriques,
* Évaluer le travail des apprenants en laboratoire,
* Participer aux évaluations et examens,
* Gérer les tâches administratives liées à l'activité pédagogique.
Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie possédant une solide expérience technique, faisant preuve de qualités pédagogiques et appréciant le travail en équipe. Le poste est à pourvoir fin août 2024.
Un minimum de 5 ans d'expérience en pâtisserie et un niveau BTM sont requis.
Un niveau d'anglais (B2) est exigé.
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