Crèche familiale recherche son cuisinier.
Les principales missions du poste :
- élaborer les menus et de réaliser les bons de commandes selon le protocole établi en veillant au meilleur rapport
qualité prix dans le budget alloué
- réaliser les repas et goûters des enfants
-l'entretien quotidien des locaux, y compris de la cuisine, des équipements et des ustensiles ;
- gérer les stocks de produits alimentaires et de produits d'entretien ;
- connaître, se tenir à jour, appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité réglementaires sous la
responsabilité du responsable technique de la crèche
- communication du menus aux parents
Formation en hygiène alimentaire HACCP souhaitée
Vos horaires seront: 7h-15h (pause d'une heure le midi) du lundi au vendredi.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Éplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Accueil de jeunes enfants
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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