Maître d'hôtel (h/f)

Après un succès dans le sud grâce à nos cinq établissements, c'est au sein de l'hôtel Intercontinental que le concept « Mido » by la Môme s'installe.A quelques mètres des champs Elysées et de l'Arc de Triomphe, Mido vous fait voyager le temps d'un déjeuner ou dîner à travers une cuisine gastronomique d'inspiration « Nikkei », née de la fusion entre une cuisine japonaise et une cuisine sud-américaine. En effet à une cuisine signature s'ajoute une présentation artistique, un service attentionné pour un moment de plaisir partagé.Ainsi dans la patio de ce luxueux hôtel, au milieu d'un décor chaleureux et égalant, nous attendons des candidats un grand sens du service et du détail pour valoriser au mieux les besoins de notre clientèle et image du groupe.
¿ Chaque jour est une nouvelle aventure!
Si vous êtes passionné(e) par votre métier, doté(e) d'un souci du détail inégalé et désireux(se) de contribuer au succès continu du Groupe La Môme, alors nous vous invitons à rejoindre nos équipes.
Nous avons besoin de vous pour:
* Assurer l'accueil et la relation client. Créer une atmosphère chaleureuse dès l'arrivée des clients et personnaliser leur expérience.
* Superviser le bon déroulement du service. Coordonner les échanges entre salle et cuisine pour garantir un service fluide et irréprochable.
* Animer et encadrer l'équipe en salle. Motiver, répartir les tâches, former les nouveaux collaborateurs et assurer les briefings.
* Garantir la mise en place de la salle. Organiser le dressage des tables et la préparation du matériel avant chaque service.
* Veiller à la gestion opérationnelle. Gérer les approvisionnements, les stocks, la facturation et l'encaissement dans le respect des procédures.
Pour remplir ces missions avec succès vous devez posséder les compétences et les valeurs suivantes :
* Expérience en hôtellerie ou restauration haut de gamme
* Expérience des services avec du volume, clientèle exigeante et internationale
* Faire preuve d'aisance relationnelle et d'assurance
* Rigueur, réactivité et adaptabilité
* Excellente présentation, avoir le sens du détail et de la qualité
* Dynamisme, motivation, organisation.
* Avoir une bonne élocution
* Maîtrise parfaite de l'anglais et si possible d'une autre langue étrangère.
En tant que Collaborateur, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique et stimulant, tout en bénéficiant d'un soutien continu pour atteindre vos objectifs professionnels.
Ne laissez pas passer cette opportunité de faire partie d'une entreprise en pleine croissance et de contribuer à son succès. Postulez dès aujourd'hui et commencez votre parcours professionnel au sein du Groupe La Môme!
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel