Une expérience valorisante et stimulante
Bras droit du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la coordination de la brigade et l'exécution des services.
Votre mission principale : assurer la fluidité des opérations en cuisine tout en garantissant une expérience-client de qualité.
Vos responsabilités :
* Assister le Chef dans la gestion de la brigade (8 à 10 personnes) et anticiper les besoins du service
* Gérer la mise en place et assurer un service fluide en collaboration avec le Chef
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les commandes et optimiser les coûts (ratios, gestion des stocks)
* Accompagner l'équipe dans sa montée en compétences
Les bonnes raisons de rejoindre cette équipe et évoluer sereinement?
Pour l'opportunité de travailler dans un cadre d'exception et une atmosphère chaleureuse, au sein d'une équipe dynamique, ouverte à l'évolution et à la créativité en cuisine.
Pour un équilibre de vie pro/perso au top !
* 2 jours de repos consécutifs (fixes autant que possible) + 1 soirée OFF / semaine
* Coupures limitées : maximum 3 / semaine
* Fermetures annuelles : 15 derniers jours de février + 24 et 25 décembre.
Pour la rémunération proposée: 2 500 brut/mois (39h) + IR à négocier selon profil
A noter: une possibilité d'être logé.e sur place pendant votre période d'essai; et des initiatives pour favoriser l'équilibre et le bien-être !
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