Nous recrutons plusieurs commis de cuisine pour un traiteur renommé de la Côte d’Azur,
acteur incontournable dans l’organisation d’évènements prestigieux de grande ampleur.
Ce poste vous offre une immersion complète dans l’univers exigeant de la cuisine événementielle, avec des missions variées et formatrices pour développer vos compétences techniques tout en contribuant au bon déroulement des réceptions.
Vous serez encadré(e) par des chefs passionnés, prêts à vous transmettre leur savoir-faire et à vous faire évoluer dans un environnement dynamique et raffiné.
* Réceptionner et contrôler les marchandises, en veillant à leur qualité et leur conformité,
* Participer aux préparations culinaires, aux cuissons minute et à la remise en température des plats,
* Entretenir les postes de travail et le matériel, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité,
* Contribuer activement à la gestion responsable des matières premières et à la réduction des déchets.
* Vous préparez un diplôme de type Titre Professionnel dans les domaines de l’hôtellerie-restauration, du service ou de la cuisine.
* Vous êtes très motivé(e), curieux(se) et vous avez une forte capacité d’apprentissage, avec une réelle envie de progresser dans un environnement haut de gamme.
* Vous êtes dynamique, doté(e) d’un bon sens du service client et appréciez particulièrement le travail en équipe,
* Vous faites preuve de discrétion, de réactivité, et êtes capable de vous adapter à toutes les situations, même sous pression,
* Vous avez un bon sens de l’observation et une envie sincère d’évoluer dans un univers exigeant, centré sur l’excellence culinaire et le service de qualité,
* Vous êtes endurant(e), capable de travailler debout longtemps et de suivre un rythme soutenu,
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et respectueux(se) des consignes,
* Une première expérience en vente, restauration ou grande distribution est un atout,
* Vous êtes engagé(e) dans le travail d’équipe et avez la volonté de vous perfectionner jour après jour
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