L'OF - CFA Institut des Métiers Network est spécialisé dans la formation par apprentissage sur des titres professionnels diplômants du Ministère du travail de niveau III (CAP), Niveau IV (Bac), Niveau V (Bac +2), BACHELOR Niveau VI (Bac +3),MASTER Niveau VII (Bac +5) dans les domaines de la Vente, Management, Commerce, Assistanat commercial et Restauration (commis de cuisine, Employé polyvalent en Restauration).
Entrées et sorties permanentes tout au long de l'année (pas de dates fixes de rentrées et d'examens). Vous serez en formation un jour par semaine et quatre jours en entreprise pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre professionnel. Formation Responsable d'établissement marchand en contrat d'apprentissage d'une durée de 12 Mois avec 1 jour de formation /SEM et 4 jours en entreprise par semaine.
Titre professionnel de niveau VI - RNCP 38666
OBJECTIFS :
- Coordonner et améliorer l'activité commerciale de l'établissement marchand.
- Gérer la chaîne d'approvisionnement de l'établissement marchand.
- Piloter l'offre commerciale de l'établissement marchand.
- Bâtir et développer l'expérience client.
- Contribuer aux orientations stratégiques de l'enseigne.
- Etablir et présenter les prévisionnels de l'établissement marchand.
- Analyser les performances de l'établissement marchand et définir les actions correctives.
- Manager les salariés de l'établissement marchand.
- Piloter les processus de recrutement et d'intégration des salariés de l'établissement marchand.
- Optimiser la performance collective des équipes et la performance individuelle des salariés de l'établissement marchand.
- Manager l'activité quotidienne de l'établissement marchand et favoriser la cohésion des équipes.
- Mobiliser les équipes dans la gestion des projets de l'établissement marchand.
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