Chef de partie

À propos de l'entreprise
Blanquette, votre restaurant de cuisine française à Toulouse, vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse. En effet, nous mettons un point d'honneur à proposer des plats traditionnels préparés avec des produits locaux et de saison. De plus, notre équipe veille à offrir une expérience unique à chaque visite. Que vous souhaitiez déjeuner au soleil ou profiter d'une soirée festive, Blanquette est l'endroit idéal. Ainsi, notre restaurant incarne parfaitement l'esprit de la gastronomie française, tout en y ajoutant une touche moderne.

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une station de cuisine spécifique et contribuerez à la création de plats savoureux pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

Responsabilités

Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais impartis
Participer activement au service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients
Veiller à maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
- Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un sens du service client développé
- Vous aimez travailler en équipe et vous êtes motivé(e) par la création culinaire

Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine innovante, rejoignez-nous et participez à notre aventure gastronomique !