Responsable de cuisine multisites (h/f)

RESPONSABILITÉS :

- Superviser et coordonner les équipes de cuisine
- Assurer le bon déroulement des opérations en cuisine, remplacer les absents et participer aux périodes de forte affluence
- Organiser le planning de production, gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Respecter la saisonnalité dans la conception des plats et élaborer les fiches techniques pour le développement des recettes
- Veiller à la qualité des produits et garantir le respect des normes HACCP ainsi que des règles de sécurité alimentaire
- Garantir la coordination avec le service communication

PROFIL RECHERCHÉ :

- Minimum 5 années d'expérience en tant que Cuisinier, avec une expérience confirmée en management d'équipe
- Attitude positive
- Fiable, dynamique et rigoureux(se)
- Leadership et capacité à travailler en équipe
- Organisé(e) et méthodique
- Capacité d'adaptation
- Conditions de travail :
- Prise de fonction : Juillet 2025
- Contrat : CDI (39h par semaine), à Perrache (Lyon 2) ou Vaise (Lyon 9)
- Jours et horaires de travail : Lundi au vendredi, de 06:00 à 14:00
- Salaires et avantages :
o Salaire brut entre 2800€ et 3200€/mois, à négocier selon l'expérience
o Prime annuelle
o Paniers repas fournis
o Réduction de 30% sur tous vos achats en boutique
o Remboursement de 50% des frais de transport en commun
Rejoindre la Maison Deschamps, c'est aussi :
- Intégrer une équipe riche et diversifiée
- Travailler dans des locaux spacieux et ergonomiques, en plein cœur de Lyon
- Participer à un projet en pleine croissance à Lyon et dans sa périphérie
- Bénéficier d'un plan de carrière personnalisé dès votre premier jour
- Profiter d'une ambiance de travail conviviale et d'une vie d'équipe active
- Des tastings fréquents au gré des saisons et du café bio à volonté
Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez faire partie de notre équipe ?
Ne tardez pas à nous envoyer votre candidature dès maintenant !