Créée en 2022, notre fromagerie est située dans un quartier commerçant, à proximité de la gare SNCF et des transports en commun. Grâce à son succès croissant, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) en alternance, désireux(se) d'apprendre le métier et de contribuer au développement de notre activité. Vous aurez pour mission d'assister les créateurs dans les domaines suivants :
Vente et conseil :
- Accueil chaleureux des clients,
- Conseil personnalisé sur nos produits (fromages, crèmerie, charcuterie, vins et épicerie fine),
- Découpe et présentation des produits,
- Gestion de la caisse et des encaissements,
- Prise des commandes et préparation des commandes clients.
Opérations diverses :
- Mise en place et réassort des produits,
- Étiquetage et suivi de la traçabilité des produits,
- Emballage soigné des produits,
- Rangement de l'espace de vente.
Hygiène et sécurité alimentaire :
- Respect strict du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Relevé des températures,
- Nettoyage et désinfection de la boutique et des équipements.
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