Commis / commise de cuisine en produit de la mer (h/f)

Pour étoffer son équipe, Le restaurant CALYPSO recherche des commis de cuisine (H/F).

Au sein de l'équipe et sous la responsabilité du chef et de son second, vos principales missions, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, sont de :

- Participer au contrôle et au stockage des marchandises

- Assurer le rangement des marchandises réceptionnées

- Effectuer la mise en place des plats de la carte

- Respecter les fiches recettes dans la bonne exécution des préparations culinaires

- Participer à l'envoi des plats dans un délai raisonnable et correspondant aux attentes de nos clients

- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel avant, pendant et après le service

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.