Chef de partie petit déjeuner (h/f)

Brindos, Lac & Château - Anglet, Pays Basque
Brindos, Lac & Château est un lieu d'exception entre luxe et authenticité, niché au cœur du Pays Basque. Dans ce cadre enchanteur où le raffinement se mêle à l'art de vivre, nous recherchons un(e) Chef de Partie Petit Déjeuner passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre brigade.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine :
* Préparer, dresser et envoyer les mets du service petit déjeuner
* Assurer la mise en place quotidienne et la bonne gestion du poste
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine
* Garantir la fraîcheur, la présentation et la régularité des produits proposés
* Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
* Expérience confirmée en restauration, idéalement en service petit déjeuner
* Maîtrise des techniques culinaires de base et sens du détail
* Rapidité, rigueur et sens de l'organisation
* Esprit d'équipe, autonomie et sens du service client
* Bonne humeur matinale indispensable
Nous vous offrons :
* Un environnement de travail unique, au bord du lac, dans un lieu chargé d'histoire
* Une équipe dynamique, bienveillante et passionnée
* Poste à pourvoir en CDI ou CDD selon préférences du profil, jours de repos consécutifs et pas de coupure
Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération: 2 551,17€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel