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Postulez à cette offre d'emploi et rejoignez la Tribu ! - Choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir, négocier les prix
- Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide,
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver,
- Eventuellement cuisiner des plats (partie traiteur)
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