Chef d'equipe en restauration (h/f)

CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.
Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.
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Casa Job recrute pour un de ses clients gestionnaire dans un restaurant franchisé sur une aire d'autoroute, un Chef d'équipe en restauration (H/F). Vos missions seront :
-Gestion des stocks et des approvisionnements
-Coordination du travail de l'équipe d'employés polyvalents de production ou préparateurs
-Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
-Formation des équipiers
-Participation à la production culinaire : cuisson et assemblage des aliments, emballage ou service en salle, encaissement, etc.

Horaire : 14h-23h ou 8h-16h30
Travaille le week-end inclus (1 week-end de repos par mois)


Les compétences requises pour ce poste sont :
-Vous avez déjà une première expérience dans ce domaine d'activité (avoir un CAP agent polyvalent en restauration serait un plus)
-Vous êtes l'acteur principal de la cohésion d'équipe
-Vous êtes dynamique et polyvalent : vous connaissez les postes de vos équipiers et vous pourrez être amené à les remplacer durant une surcharge de travail ou une absence
-Vous êtes à l'aise avec les chiffres

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire