Description du poste et Missions
Acto Intérim Moulins recherche un Cuisinier en Collectivité (H/F) à Bourbon L’Archambault pour un contrat CDD à temps plein dès que possible pour une durée d’un mois renouvelable.
Au sein d’une équipe de 3 personnes, voici vos missions :
1. Entretenir et nettoyer les locaux et matériels
2. Gérer les stocks des produits frais
3. Préparer en moyenne plus de 100 repas par jour
4. Respecter les menus établis, les préconisations médicales ainsi que les régimes alimentaires
5. Respecter des normes d’hygiène HACCP
6. Traiter les livraisons et contrôler les commandes
7. Être en capacité d'assurer une demi-journée ou une journée de production en autonomie
Profil recherché
Expérience sur un poste équivalent d’au moins 2 ans
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