En secteur scolaire, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité, vous êtes en charge :
- de la mise au chaud des plats et la préparation des plats froids,
- du débarrassage,
- du service à table
- de l'encaissement des étudiants
- de l'entretien de la salle et de la cuisine
- de la plonge
Vous pouvez assurer des fonctions de production telles que la préparation des plats froids (hors d'oeuvre, desserts, fromages, salades...), le suivi de la traçabilité et le dressage des plats. Vous maîtrisez les règles HACCP. Informations complémentaires :
- Horaires : Variables, début d'activité sur site 7h30, fin 21h
- Parking pour le personnel
- Accessible en transport en commun et pour les PMR
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management
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