Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation.
Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local.
Nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.
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Passionné(e) par la cuisine et l'art du management ?
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Cette opportunité est faite pour vous !
En tant que Chef de Cuisine (H/F), vous serez le garant de la qualité et de la cohérence culinaire au sein de votre établissement, tout en respectant l'identité et les standards de la chaîne. Vos principales responsabilités :
- Élaborer et adapter les menus en respectant la charte et le concept culinaire de la marque.
- Superviser et animer l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
- Veiller au respect des fiches techniques, des normes d'hygiène HACCP et des procédures internes.
- Gérer les commandes, les stocks et optimiser les coûts sans compromettre la qualité.
- Participer à la formation et à la montée en compétence des équipes.
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