Description du poste :
Pour un Etablissement Charcuterie/Boucherie Traiteur, vous aurez comme missions de participer à la vie du point de vente et plus précisément, et au sein d'une équipe de 3 personnes sur la partie boucherie :
- D'être en charge du désossage et du découpage de la viande
- Préparation des produits de boucherie (désossage, parage, ficelage...)
- Préparation de charcuterie à effectuer
- Application des procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC...),
- Aide à la vente en boutique
CDI temps plein 39h/sem, à pourvoir dès que possible, travail du mardi au samedi.
*Envoyez votre CV
Description du profil :
-Expérience demandée et diplôme en boucherie requis (CAP ou autre)
-Autonomie comme travail en équipe, sens des priorités, organisation
-Connaissance et application stricte des règles d'hygiène et alimentaire
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Aux portes de l'agglomération nantaise, la communauté de communes Erdre & Gesvres (12 communes et plus de 65 977 habitants) attire par sa qualité de vie et par sa dynamique économique. Au cœur d'une nature omniprésente, attractif et innovant, Erdre & Gesvres est un bassin de vie et d'emploi important du Grand Ouest, connecté par une offre de transports diversifiée. Son dynamisme est marqué par une croissance démographique et de l'emploi parmi les plus importantes du département. E...
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