Chef de partie froid h/f

Auberge-restaurant située dans une maison en pierre du 18ᵉ siècle à Cusance, offrant un cadre authentique et chaleureux, recherche

Chef de Partie Froid H/F

Vous intégrez une brigade de 4 personnes en cuisine, au sein d’un établissement proposant une cuisine traditionnelle.
L’activité varie entre 40 et 150 couverts par jour selon la période.

Vos missions principales :

* Assurer la préparation et l’envoi des plats froids (entrées et desserts)
* Gérer votre poste de travail avec rigueur et autonomie
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Travailler en collaboration avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace

Poste saisonnier à pourvoir du 01/05 au 30/09.

* Hors saison (mai, juin, septembre) : établissement fermé le lundi et mardi
* Juillet et août : établissement ouvert 7j/7
* Contrat de 42h/semaine
* Salaire : entre 2 000 € et 2 200 € net/mois
* Poste nourri et logé (hébergement en chambre partagée à 2)

Lieu : Cusance



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.