Nous vous proposons une opportunité au sein de la société Maison Briau, PME régionale spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés à base de poisson, où nos cuisiniers travaillent chaque jour pour préserver notre savoir-faire traditionnel.
Intégrer Maison Briau, c'est intégrer une aventure humaine et culinaire où se mêlent innovation, créativité et convivialité ! Suite à une mobilité interne, nous recherchons notre futur.e Adjoint.e Responsable qualité (H/F), en CDI.
Rattaché(e) à la Responsable Qualité et au sein d'une équipe de 8 personnes, vos principales missions seront les suivantes :
- Gestion des non-conformité internes, suivi des actions correctives et animation de la réunion mensuelle;
- Participation aux points quotidiens ou hebdo inter services;
- Suivi et mise à jour des plans de contrôles microbiologique et physico-chimique des produits finis;
- Suivi et mise à jour des plans de contrôles environnement, risque allergènes, contrôles des mains;
- Suivi des indicateurs qualité;
- Suivi des formations CCP/CP;
- Suivi des essais;
- Management des contrôleurs qualité,
- Remplacement de la Responsable qualité pendant ses congés/absences.
Organisation : du lundi au vendredi, 7h00-16h00.
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